Dialogo con i sensi

Un'immersione totale nei sapori e nei profumi dell'Italia rurale. Un percorso sensoriale tra vigneti, uliveti e cucine autentiche, dove ogni morso racconta una storia.

Luglio è il momento dell'abbondanza, e questo itinerario enogastronomico ti condurrà in un viaggio multisensoriale alla scoperta delle eccellenze culinarie italiane, con un focus sulle storie che si celano dietro ogni prodotto. Inizia visitando cantine rinomate, dove potrai degustare vini pregiati e imparare i segreti della loro produzione, ascoltando il racconto dei vignaioli che dedicano la loro vita alla terra. Prosegui in frantoi dove l'olio d'oliva, oro liquido, viene estratto con metodi tradizionali, scoprendo le proprietà benefiche e le storie di famiglie che portano avanti questo antico mestiere. Partecipa a corsi di cucina tenuti da chef locali, che ti insegneranno a preparare piatti della tradizione, svelandoti i trucchi e le ricette tramandate di madre in figlia. Visita mercati locali e aziende agricole, interagendo con i produttori e assaggiando formaggi, salumi e prodotti freschi direttamente alla fonte. Ogni pasto sarà un'occasione per scoprire aneddoti, curiosità e il profondo legame tra il territorio e la sua gente. Questo viaggio è un invito a nutrirsi non solo di cibo, ma anche di cultura e passione.